ПП пирог из овсяных хлопьев без муки и сахара на детский праздник

Ингредиенты наипростейшие, при этом пирог имеет потрясающий вкус и очень аппетитно выглядит. Это великолепный вариант как завтрака, так и любого перекуса на детском празднике. Данный рецепт как раз для тех мам, которые любят готовить и часто ищут что-нибудь новенькое и оригинальное.

• Для теста понадобятся два средних банана, очистив которые от кожуры, необходимо измельчить в блендере до пюреобразного состояния или просто размять вилкой- так даже вкуснее получается.
  
• Готовое банановое пюре отправить в глубокую посуду, к нему добавить два куриных яйца, сюда же залить двести миллилитров холодного молока. Необязательно брать коровье молоко, можно взять любое растительное.
• Теперь венчиком все перемешать до однородности: нужно полностью смешать яйца, банановое пюре и молоко, получив массу без комочков.
• Затем в миску можно понемногу добавлять сухие ингредиенты, а именно потребуется десять столовых ложек овсянки или 130 грамм. Можно использовать как крупные хлопья, так и мелкие.
• Далее добавить к будущему пирогу сорок граммов кокосовой стружки, она сделает тесто неимоверно ароматным и еще более вкусным, т. е даст ему сластинку, как и бананы.
• Не стоит забывать про две чайных ложки разрыхлителя и маленькую щепотку соли, чтобы сбалансировать вкус десерта.
• Вымешанное тесто до однородной массы вылить в форму, застеленную пергаментом и поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Масса достаточно жидкая, но не стоит переживать, пирог будет замечательно держать форму после запекания за счет яиц и бананов.
• По истечении 35 минут выпечку проверить на готовность шпажкой и дать ей слегка остыть.
• Тем временем подготовить шоколадный ганаш, которым украшается поверхность тортика. Для этого плитку горького шоколада измельчить и добавить к нему две столовые ложки подсолнечного масла. Растопить шоколад в микроволновой печи небольшими импусами.
  Горячий шоколад вместе с маслом хорошенько перемешать лопаткой для получения однородной глазури.
  Пока все остывает, ножом слегка нарубить сто граммов обжаренного арахиса или других орехов и добавить в шоколадную массу.
• Подготовленной глазурью обильно полить поверхность пирога, по желанию можно промазать его боковые стороны. По истечении двадцати минут шоколадная заливка неплохо застывает, поэтому уже можно выставить десерт на праздничный стол и наслаждаться его вкусом.

В пироге не используется сахар, достаточно сладости бананов и кокосовой стружки.
Это настолько нежный и мягкий пирог, он очень душистый и невероятно вкусный.
А наши веселые аниматоры готовы подать на праздничный стол этот необычайно вкусный десерт, а после устроить уникальное шоу представление с музыкой, танцами и конкурсами.